这家店内真的太暗了 暗到一度想把盘子端出去外面拍 跟Ronin有得一拼的亮度 吃完走出门店 有种重回光明的感觉 sᴛɪɴᴋʏ ʜᴀʀ ᴄʜᴇᴏɴɢ ɢᴀɪ ᴡᴀғғʟᴇ 冲着“门店限定” 去的 朋友是赶着发烧还未痊愈阶段 我是吃到隔天开始咳嗽也欲罢不能 三大块咸酥油滋滋的虾酱鸡堆砌在松软的华夫饼上 还挂了个太阳蛋在炸鸡上 好像下一秒就会坠下 还在店员手里等着上桌时 就扑鼻的浓香虾酱味袭来 搬下太阳蛋切开炸鸡 挤压下 油水从脆酥的表皮渗出来 带着咸香的肉汁也慢慢从切面淌出来 面皮薄脆酥香 和紧实的肉质形成鲜明对比 两个病号看着辣酱犹豫许久 仍未倒上特制的辣酱 最后还是小心翼翼的滴了几滴叁岜枫糖酱 倒是没有想象中的辣度 反而是甜度更甚 虽然不会过于盖住虾酱鸡的味道 但是更倾向于没有酱汁的口味 虾酱鸡本身就柔软 足够入味 不需要其他的添加 华夫饼跟红顶蓬盖的Clinton的类似款相比 40hands的华夫饼会被水份影响 最后会变得软塌 Clinton的牛奶黄油香味更重些 华夫饼放冷了也依然坚挺 切开来却温热 蓬松疏软不会被浸湿 而且原味的鸡肉更得我心 咦 如此说来 我Clinton那家为什么至今未提笔 ᴇɢɢ ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ 本尼迪就是标配 荷兰汁 流心蛋 培根 小菠菜 最值得一提的是烤土豆条 外层微粗颗粒和内里暖糯的口感成明显对比 不用任何酱汁的加持 保持了土豆原有的风味 喜欢到默默地舔了盘子 ɪᴄᴇᴅ ᴅɪʀᴛʏ ᴄʜᴀɪ 它家咖啡豆都是由CMCR提供的 浓缩咖啡再加上印度茶 浓厚的异域风情 加了冰也远远消散不了 ᴋᴀʟᴇ, ᴀᴘᴘʟᴇ, ᴍɪɴᴛ & sᴘɪɴᴀᴄʜ 羽衣甘蓝 苹果 薄荷 小菠菜 绿油油的一杯 看起来都健康多了 入口清凉带酸甜 眼前一亮