徐州当地有名的饭店，食客也很多，但盛名之下，其实难负。也许徐州当地口味即如此，辣和咸，往南300公里的扬州太甜，向北的山东也很不相同。点了168的铁锅鸡，满满一大盘，不是锅，用铁茶盘装的，鸡不多，最多只有半只鸡，也可能只有3分之一，这是金鸡吗？花钱不给吃！盘子里全是姜蒜等材料。点了个拉皮是甜的，4菜1汤桌子都装不下，主要是盘子大。徐州的饭店，就像徐州的交通一样，让人失望。