百万富翁沙拉是毛里求斯最具特色的菜肴，之所以叫它百万富翁沙拉，那是因为它取材于当地的棕榈树心，这种棕榈要五年的时间才能长成，也只有树心能吃，这一棵就够八个人吃，原来产量是很少的，是餐桌上的珍馐，当然也是非常贵重的，人们说只有百富豪才吃得起，这就是它名字的来历。 主食的话都是肉类——鸡肉、牛肉或者鹿肉。鸡肉是烤串，味道蛮不错的；老公点的牛肉，据说肉筋略多，吃起来有点儿费劲，不推荐；同行的团友有点鹿肉的，喜欢尝鲜的小伙伴可以试试看~ 传说中的百万富翁色拉 口感有点儿像嫩笋 有人觉得食之无味 我倒觉得很清爽 喜欢~