来到哈尔滨旅游，不能不买红肠带回去。而商委红肠就是哈尔滨最难买的红肠，没有之一。 买商委红肠没有什么秘诀，就是一个字“早”。具体几点呢？过年过节期间大概凌晨4点开始排队，平时如果想买到紧俏的品种也要大概7点就排队！前店后厂，限量销售，一肠难求。 商委红肠就是主打产品，也是最畅销的，到店就会发现大家都几十根几十根的买，你要是就买个两三根简直是不好意思开口。商委红肠里面是有肥肉的，蒜香味浓郁，口味微咸，可以直接切片吃，也可以用来炒菜。本地人大多数还是直接吃的。 丸子是商委的第二大热销品，本地人也经常买，热的时候直接吃，非常酥脆。如果凉了可以用来做菜，比如溜白菜木耳就非常美味。 儿童肠是纯瘦肉的，更适合孩子和口味清淡的女生，更加香浓的味道和劲道的口感让人爱不释口。 小肚是这里的老牌产品，有人爱吃小肚的皮，有人专吃小肚的馅儿，你是哪一种？ 叉烧肉非常扎实，不掺假吃的特别放心，颜色鲜艳，口感嚼劲十足，微微的甜味特别适合女生。 金丝卷老一辈也管它叫扦子，里面和小肚差不多但是淀粉更多些，吃起来很细腻，也别有风味。