来香港这么久，却是第一吃来陆羽茶室吃晚饭，跟熟客来的好处就是，朋友菜单都不用看，便可以把硬菜全部叫齐。 【烧云腿鸽片】这里的云腿片切厚片，入口之初微微甜，之后咸香溢出，鸽肉去骨和蘑菇炒，没有太多花哨，尽显食材原本的味道。 【炖杏汁白肺汤】猪肺处理的非常棒，爽滑，完全没有腥气，杏汁又浓又香，原水炖汤，没有加半点调味，连喝两大碗。 【虾多士】即叫即炸，面包炸的松脆可口，原只大虾肉质鲜嫩，再配上自制酸甜酱，酸甜解油炸腻，太好吃了。 【菠萝咕噜肉】本来就爱吃咕噜肉，这里的每块肉肥瘦刚好，炸的十分脆，每一块都包裹着很均匀的咕噜汁，加灯笼椒和鲜菠萝，画龙点睛。 【炸酱捞面】一直对粤式捞面兴趣不大，但这道也是赞不绝口。粗面用葱油水过，肉酱另外放在一旁，肉酱偏甜口，拌面味道一流。 【脆皮糯米鸡】分量十足，上桌时是一整只，侍者在眼前切开。鸡的部分皮脆肉嫩，糯米饭里也有鸡肉粒，味道香浓。唯一我觉得就是糯米饭的分量太大了。 另外还点了鱼和时蔬，虽然没有上面几道那么让人印象深刻，但出品也都没得挑剔，道道都是好味道。 甜品叫了一大份【核桃露】完美收场。