敏敏剑仙在目的地攻略点评了餐馆

她们家算是非常知名了,墙上除了米其林的贴纸,新加坡、大马、香港的明星合照整整贴满一墙,而且早在几年前的詹姆士的“美食大三通”也来过此地~ 当做早饭,一股子点了不少~ 招牌的叻沙果然名不虚传,要不是点多了,定再来一碗~ 浓郁的汤头来自于椰浆、辣椒、虾米及作为灵魂的Laksa叶,辛辣的味道不抢椰香的风采,搭上虾与血蛤,海鲜之味与香浓辣甜在嘴里一气呵成~ 而没想到的是她们家的竹炭流沙包也是我的大爱~ 灰黑色的软皮之下,是咸蛋黄与椰奶浓浆的组合,当流淌在舌尖的瞬间,咸甜明显,冲突而又融合,透着椰奶与蛋黄的香气,甚是美妙~ 他们又将新加坡最为驰名的辣椒螃蟹包于包子之中,甜软的面皮与辣椒蟹肉一起入口,带着甜辣酱与香料味道,透着甜香,算不得很好吃,但挺特别的~

2019-04-01

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