葡式烤章鱼配土豆及香蒜，此菜式的葡语名称中“Lagar”一词指的是压榨橄榄油所用的木桶，足见其十里可闻的橄榄油香。以大量橄榄油、香蒜及香菜酱伴烤八爪鱼，再配以香焗薯块，很独特的味道。