门子乀在目的地攻略点评了餐馆

如果你真的喜欢某种类型的酒他们应该会在200多种酒里面找到适合你的那款。说这家是餐厅其实不然,这里的经营理念并不是卖菜给顾客(他本身也不做任何hot dishes)而是讲解葡萄牙的酒文化,虽然葡萄牙是个芝麻粒大得地方,但是不同酒区不同气候导致味道大不相同。这里俨然把饮食上升到一种文化,然后通过讲述的方式,把‘文化’卖给消费者。不得不说这样的经营方式实在是高!假如那些老北京餐馆也讲传统胡同饮食的文化卖给老外,这每道菜的增值就大了去了吧!

2014-10-06

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