清迈
红嘴河畔餐厅
从我们住的东南角打车去餐厅花了大概72泰铢,很奇怪的是Paak Dang只从晚上五点开始营业,一直营业到晚上十点半,餐厅是临着河的,一到晚上就欣赏不了河景了。招牌很大,很容易找。 我们找了一个在室外,沿着河的桌子,室外大概有五六个桌子,入座之后桌上放了两包像一次性沐浴露洗发水的那种一个小包装,上面有蚊子的图案,后来在7-11买东西的时候才发现这是驱蚊水,说真的,坐在室外,蚊子倒是挺多的。七八点的时候还有现场的演出驻唱。 Paak Dang最有名的菜就是香烤大虾了,一只虾有手掌那么大,按重量卖,200泰铢/100g,可以选择不同的酱汁,泰式海鲜汁,泰式罗勒汁,还有蒜泥罗勒酱。大虾剖成两半烤的,再淋上酱汁。 鲜花蟹干炒黄咖喱 按照肉蟹的重量不同,一份黄咖喱肉蟹大概1500泰铢到1700泰铢。对这道菜相当满意,蟹钳超大一只,而且壳是剪好的,露出很肥厚的蟹肉。另外上菜时候还给了一把夹子,用来夹碎蟹壳。用西芹和洋葱炒出的肉蟹,黄咖喱奶香浓郁,加了一点点辣椒并没有很辣,很适合我们的口味,吃完蟹肉,也可以来一碗饭,不要浪费了香浓的咖喱酱汁,可惜当时实在吃不下了。 泰式冬荫海鲜酸辣汤 小份250泰铢 大份350泰铢 冬阴海鲜汤也是在泰国必吃的,除了有大虾,青口贝,蘑菇之外,还有很多泰国香料比如柠檬叶,姜和柠檬草,有点微辣,感觉就着海鲜汤可以吃好几碗饭。用银色的小火锅装的海鲜汤,下面还点着保持温度的蜡烛。 最受我们好评的竟然是炒空心菜,在上海偶尔也会买空心菜,但是我妈一吃,觉得炒得也太好吃了吧!自己怎么炒不出来这样的味道,不知道是不是有加虾酱还有豆豉之类的佐料,反正,味道很好,菜也很嫩。 海鲜菠萝炒饭 200泰铢 菠萝炒饭在泰国吃了几次,每个地方吃的都有点不一样,Paak Dang的菠萝炒饭是个加强版,选用茉莉香米,青口贝,虾肉,脆脆的腰果,还有菠萝粒,配菜配了黄瓜片和番茄片,盛具是一个挖空的新鲜菠萝。 泰式青柠檬蒸红罗非鱼 350泰铢 泰式口味的蒸柠檬鱼,很大一条罗非鱼,鱼肉很肥嫩,以微辣的青柠汁,辣椒和大蒜蒸出来的一整条罗非鱼。蘸上酸酸辣辣的柠檬味的汤汁,但是人不多的话点了有点不划算,因为太大一条,吃不完,上桌的时候下面还一边加热保持温度。 餐厅一共有60个餐位,正值泰国雨季,我们在吃饭的时候还看到远处的闪电,赶紧吃,结果到最后打车回去之后,刚踏进酒店房间的门,就下起了暴雨。
5.0 超棒
¥200/人
口味:5.0环境:5.0服务:5.0
2017-10-29发布
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