Miss猫大人在目的地攻略点评了餐馆

家乡牛什是位于亚庇宾南邦小镇上的一家小店。由于餐厅位于华人的住宅区,所以提供中文菜单和华人服务,非常方便。 牛什就是我们常说的牛杂,家乡牛什的汤底采用牛大骨佐以十几种药材及香料二十四小时炖煮,味道芳香馥郁,药材既去除了牛腩牛杂的腥味,香料又衬托了牛肉独有的香味。加入白萝卜或本地小萝卜熬煮,汤汁醇厚,萝卜的清甜让汤的味道更为丰富,而萝卜经过熬煮,非常入味,却又不软烂,轻轻咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,让味蕾得到前所未有的满足。牛肚松软入味,牛肠弹牙爽口,配上特制的辣椒酱,让人意犹未尽。牛什面也是店里的招牌推荐,吃上一碗口齿留香,让人回味无穷。

2017-05-31

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