整条整条肉汁饱满的鳗鱼盖在米饭上，配合空气中烧制的鳗鱼香气食欲一下子就被提上来了。主理人东京饮食界“三神”之一，价格亲民，服务客气，还有机会碰见金本兼次郎老爷子。