“角煮 PORK STEAMED BUN”（馒头），"角煮"就是日语的东坡肉！它是长崎中华料理中的一道名菜，也叫东坡煮。日式角煮包则是长崎的另一个发明，将角煮肉切成小块做成馒头馅。与中国的酱肉包口感不同，角煮包口味更偏甜和清淡，馒头皮雪白绵软，如少女肌肤！咬在口中，馅料溢出的饱满浓郁汤汁，粘滑柔嫩的口感交织在口腔中，堪称极品！ 下图中的这家就是在长崎港旁边的一家比较有门面的角煮店，其实在中华街里面很多卖角煮的！ 我们就就近在这家买了尝尝看（398日元/个），美味指数“★★★★☆”