地方小，只有六张桌。如果因为这个你就不去了，是大错，特错！老板大哥告诉你，什么是涮肉，什么是火锅。一定要点清水锅，吃出食材本来的味道。肉好吃的没话说，可以竖着放，特别是鲜羊肉，夹一片肥再夹一片瘦，入锅十秒，不沾调料放入口中肉的原味，一点点鲜，一点点腥，一点点香，嫩嫩的，妙极了！毛肚也是嫩嫩的，没有腥味，两人吃了三盘，量有点少。大白菜吸收了汤中肉的鲜味，不沾调料，绝了！吃完了，汤还不混，没有血沫子。老板大哥一口京腔，根据你口音的不同，建议你怎么点菜。调侃这个，调侃那个。下次还要去吃，前门附近，煤市街的张记涮肉！