四刷凯达石斑鱼，绝对是在心中的火锅界有地位的店家了~ #交通# 坐标长寿路地铁站附近，如选择开车前来可停放在建设银行门口~ 不过车位有限先到先得~ #防疫措施# 这边入店是需要量体温+扫一个健康码授权即可~ 座位的话一开始会尽量安排分区，但是如果排不开的话会比邻而坐~ #海南文昌鸡# 这锅汤，这只鸡真的是最爱了~ 生鸡上桌，煮20分钟即可，可以看到半当中的杂质会消失，最后只剩下浮着一层金光的鸡汤~ 另外炖煮的时候还会放一些石斛之类的，感觉相当健康~ 煮好后的鸡汤真的是线而不腻，鸡肉煮的也是恰到好处，这边也有搭配专门的酱汁，也不会觉得鸡肉口味清淡~ 如果是3个-4个人的话可以要整只，如果两人的话半只也可以~ #自制米粉# 主食类真的很推荐这款米粉了~ 一点都不会烂的节奏，而且是非常吸味的~ #石斑鱼丸# 鱼丸超级有韧性，白白净净，非常弹牙~ #广东时蔬# 略带苦味的时蔬，家里人说是橄榄菜，不确定是否正确~ 不过放汤里的确是很清爽的一个蔬菜，适合饭后品尝~ 这绝对是一家非常养生的网红火锅店了~