大连的海鲜就是这么鲜美，超级赞，强烈推荐。 海水温度低生长期比较长，大连的海鲜特别的鲜美。在我看来最好的吃法就是最新鲜的海鲜最简单的烹饪。 所以来这吃海鲜火锅就没错了。 锅底就选财神捞锅底好了，海鲜汤非常鲜，刷锅前先来一碗，馋虫都勾起来了。 所有的海鲜都超新鲜，刀工也厉害，反正我是没见过海参切的这么整齐这么薄的。可惜新鲜的海参，热水烫一下还是会有点硬，口感不好了。新鲜海参还是凉拌或者高压蘸大酱最好吃~~ 其他的海鲜都很棒，建议一个都不放过。个人比较更喜欢鲍鱼、海肠、海螺、鸟贝。海鲜每样吃点解馋，吃饱主要要是刷肉，这里肉品很棒，没有不好吃的哈。 如果喝酒的话，建议先来个牛肉饼，两遍煎的油酥酥，里面的肉馅香腻多汁，就是等待的时间有点长，所以建议提前电话订好。