餐厅是在一个文化产业园里面，由一个废弃工厂改建而成。高德导航里面搜到，看评论还不错，特意驱车前往，果然没有辜负专程吃一趟的热情。响糊膳段肉质细嫩又有质感，浓油赤酱，蒜香扑鼻，口味对于西北人虽说有点偏甜，但是拥有与以往菜肴不一样的味道。香菜拌腰花浓郁的清香伴着爽脆的腰片，很是开胃。桶肠首次吃到，和广东的红肠外表及其相似，但做法完全不同，桶肠是大肠里面套小肠之后油炸，别有另外一番风味。