扬州之于我，印象里一直都是美食之都。很久之前来过扬州，念念不忘的便是这里的早茶。听朋友说，原来早茶是因为古人炫富而产生的一种饮食文化，古代这里盐商谈事情的时候为了炫富，就会摆放很多的美食，慢慢的就形成了早茶文化。 入住香格里拉，早上在香宫餐厅便吃到了这餐，种类很多，从包子到干丝，还有千层油糕、酱菜，必不可少的便是汤包，平常的汤包是白色，而这次在香格里拉吃到的彩虹蟹黄汤包是这里的独创，用蔬菜汁和面，而这次也终于学会了不用吸管吃汤包的方法，满满的都是眼界和知识呀。 吃完早茶，再来一杯魁龙珠解解腻，上午的时光仿佛就这么溜走了，扬州可真是适合慢生活啊。 早茶小帖士： 地址：香格里拉大酒店香宫餐厅 价格：大三人人均197元 推荐：煮干丝、蟹黄汤包、水晶虾仁、细沙包、三丁包