寂寞侯jojo在目的地攻略点评了餐馆

上次来疑惑读音,这次来服务员解惑了,都可以,读xie就是朋友邂逅之意,读jie就是闻香解馋之意。 点的基本都是家常菜,平凡中见真章了,也是有摆盘的。 「麻酱汁牛肉拉皮」做了个宝塔造型的开胃凉菜,微辣甘甜,分量可以,拍完照,造型不保了。 「茄子鲍鱼煲」鲍鱼现在也是家常菜了,如果不喜欢鲍鱼红烧肉的甜腻,又想品尝鲍鱼的鲜美,这个倒是个绝佳的选择,茄子用料极好,鲍鱼虽成配角,也我们拦不住迅速光盘的热情。 「香茅咖喱煲大虾」以前看朋友天天在朋友圈三天两头咖喱虾,还不明白这玩意有这么好吃吗?现在“真香”警告了,可以喝汤的鲜美咖喱真是太美妙了。 「糖醋小排」红烧肉做法的小排,虽然口味不错,但是现在猪肉降价了,点这个不划算,我还是更喜欢文火牛肉。 「上汤鸡毛菜」意想不到的惊喜蔬菜,非常鲜美,需要蔬菜可无脑选择。 「片儿川」上次来很好,这次咸了,而且分赃不均,雪菜、笋片、五花肉片,一碗分的全是笋片,一碗分的全是五花肉片,不过这个给免单了。 「水果」赠送的水果,芒果与梨,这个梨口感非常好,清脆香甜。 「杏仁布丁」赠送的甜品,比某沙厅一人一块大方多了,一人一碗,还是解香楼大气。 环境:大厅灯光稍显黯淡,包间略好,在三台云水于谦祠旁,友情提醒最近于谦祠未开放。 其实在杭州能与这样的餐厅邂逅本身也是一件幸事,真正将罗莱夏朵比钻石还闪耀的五C精神浸润到骨子里了,南京的颐和真应该每年去这里培训学习取经。 服务:在我这里的评价大概是和富春山居并称住宿餐饮里的双雄天花板了,与之相比,南京的罗莱夏朵仿佛不知道怎么混到这个招牌的。 罗莱夏朵有着自成一派的审核标准——5C原则 Courtoisie · 殷勤 :朋友预定的常客惊喜,三个人给了包间,没有低消要求。 Charme · 魅力:想客人之所想,非常大气,上次来朋友吃餐前送的小饼干不错,餐后直接送了两罐,这次来是晚间用餐,看我们拍照提供道具,片川儿说咸了立马免单,水果甜品均有赠送,餐毕,天黑直接提灯送到门口太多诸如此类的细节了,这些细节,说说容易,身体力行又何其难。 Caractere · 独特 :九间客房,日法中三家餐厅均各榜上有名 Calme · :宁静 三台云水旁边,选址一绝,西湖旁少有的宁静地,造景自然。 Cuisine · :美食 荣誉等身的解香楼,依然毫无懈怠,每个月依然推陈出新。

2021-10-19

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