谷春先在目的地攻略点评了餐馆

蕙心小吃店,朋友安利我的,和南京的苍蝇馆有点像。 店铺位于大关的老社区,走过一片市井气息绵密的居民区。 店内环境一般,但是人络绎不绝,很多老客特意驱车来吃。 门口点单付款,传统的手写单,顾客一张厨房一张,稍等片刻,会有阿姨喊号。 蕙心的馄饨烧麦都是现包的,几个阿姨围着一张桌子娴熟的摆弄着馄饨皮,包烧麦,包馄饨,还称分量,几乎每一个都是零误差,保证每一个都足量。 烧麦,几乎每桌必点的明星产品,6.5元5只,价格很良心、 晶莹剔透的烧麦,呈现半透明状,加了少许的笋丁,很鲜美。 蛋黄鲜肉大馄饨,16元10只,5只起卖,胃口小的可以点半份,可干可湿。 和猪油酱油葱花一起拌,那叫一个香,咸蛋黄与猪肉完美融合,十分喜爱。 笋尖鲜肉小馄饨,7元20只,皮子有韧劲,馅料饱满,加上葱花,紫菜,榨菜,虾皮。 不起眼的角落,看似平凡的食物,也有饱含着这个城市温暖的滋味。

2018-04-07

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