厦门兴起煎蟹的地方可以说是在莲花了，早期莲花公园这里有好多家煎蟹，每家都小有名气，但疑似条件问题，只保留下了最为知名的几家，莲花王小二煎蟹就是其中一家。 来莲花王小二煎蟹煎蟹自然是不能错过的了，蟹膏醇厚浓郁，蟹肉清甜细腻，吃完都让人忍不住吮手指头。 咸蛋黄焗虾也是小歆的爱，不仅外观诱人，口味都十分诱人，咸蛋黄的酥絮落在脆脆的虾壳上，入口咸、香、甜，让人都忍不住连虾壳也吃了。 莲花王小二煎蟹的姜母鸭，小歆觉得应该改个名，叫做香煎鸭，颠覆了传统姜母鸭的感觉，外表金黄酥脆，轻咬一口，细腻嫩滑的肉质，喜欢。 小二豆腐，一道店家自制的豆腐，豆腐外脆里嫩，就是酱汁方面小歆不是很心仪。 夏天来个文蛤萝卜汤收尾也是圆满，文蛤的鲜和萝卜的甜完美融合，鲜甜的味道成倍提升，清甜解腻。