Leesing小歆在目的地攻略点评了餐馆

厦门兴起煎蟹的地方可以说是在莲花了,早期莲花公园这里有好多家煎蟹,每家都小有名气,但疑似条件问题,只保留下了最为知名的几家,莲花王小二煎蟹就是其中一家。 来莲花王小二煎蟹煎蟹自然是不能错过的了,蟹膏醇厚浓郁,蟹肉清甜细腻,吃完都让人忍不住吮手指头。 咸蛋黄焗虾也是小歆的爱,不仅外观诱人,口味都十分诱人,咸蛋黄的酥絮落在脆脆的虾壳上,入口咸、香、甜,让人都忍不住连虾壳也吃了。 莲花王小二煎蟹的姜母鸭,小歆觉得应该改个名,叫做香煎鸭,颠覆了传统姜母鸭的感觉,外表金黄酥脆,轻咬一口,细腻嫩滑的肉质,喜欢。 小二豆腐,一道店家自制的豆腐,豆腐外脆里嫩,就是酱汁方面小歆不是很心仪。 夏天来个文蛤萝卜汤收尾也是圆满,文蛤的鲜和萝卜的甜完美融合,鲜甜的味道成倍提升,清甜解腻。

2020-07-02

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