成都
洞子口张老二凉粉(文殊院店)
洞子口张老二凉粉店,开在文殊院大门的斜对面,已经在这里经营半个多世纪了,从没有挪过窝,
凉粉称得上是一种很草根的市井小吃了,直到今天,成都街头专卖凉粉的小店还有不少,和张老二凉粉招牌相近的,还有洞子口张凉粉和洞子口张老五凉粉,好吃才是硬道理。
张老二凉粉店的凉粉品类颇多,有用豌豆做的白凉粉和黄凉粉,也有用米浆做的米凉粉。豌豆凉粉有切成条状的,也有用工具刮成条状的——俗称旋子凉粉。米凉粉也切成了两种形状,方形的米凉粉丁是煮着吃的,而块状的米凉粉则是拌着吃的。
推荐菜:甜水面、凉面、豌豆凉粉
5.0 超棒
¥15/人