广州
佬麻雀·新湘菜(中山八路店)
周末朋友来做客,饭点这么热天也不想跑远,就直接到在楼下的佬麻雀。这家从洞庭土菜时期一直吃到现在,吃了十几年了,喜欢他家鲜味十足,是不一样的湘菜,而且环境一定是湘菜界天花板,一店一景展现湖湘风情。
店里装修古风古韵,小桥流水,仙气飘飘,真是个吃饭的好地方。现在夏季新品上市,菜品选择更多了。
🥢豆浆一锅鲜
他家特金奖作品,但也有一直在升级,每次必点。
一壶秘制鱼骨高汤加豆浆另上,竹笙,鲜鱼片🐟,鱼丸,豆腐,番茄🍅等倒入木桶里的加热铁锅里,再淋入高汤豆浆,几分钟后就可以吃了。
竹笙,鱼片爽脆鲜美,奶白的汤头浓郁,醇厚无边,喝一口,鲜到上头,超治愈。
🥢湖畔手工鱼饼
纯手工制作,鱼肉鲜甜,口感Q弹, 香煎的做法,外脆里嫩,趁热吃口感更好哦。
🥢脆皮鸡
这个也是招牌菜,精致鸟笼出餐,仪式感满满。皮脆肉嫩的鸡肉,搭配酸甜酱刚刚好,不油不腻,一口下去,幸福极了。
🥢雀园蜜藕
我的最爱,摆盘精致,糯糯的口感加上不会太甜的桂花蜜,夏天吃简直太适合了。
🥢石锅美蛙
蛙🐸好大只,很嫩滑,又香又辣,青花椒很麻,味道浓郁,巨好吃。
💁店铺:佬麻雀·至美湘味(中山八路店)
📍地址:中山八路12号(华润万家三楼)
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