太原
恒義诚·老鼠窟国营饭店(桥头街店)
老鼠窟元宵是山西省太原市的地方传统名小吃。皮薄馅满,味道甘美。久居太原或临时来太原走亲访友、旅游的人们,都要慕名前去“老鼠窟”品尝。此元宵皮儿绵中有粘,馅儿甜中有香,色泽洁白鲜亮,配料讲究,风味独特,已被列入山西省非物质文化遗产。
【口味】很香甜,有点太甜啦,哈哈,馅料应该是什锦五仁的,我表示不太喜欢。鸡蛋醪糟是很纯正的口味,酒酿味挺不错的!
【口感】口感确实是绵中有粘,但是皮挺厚,又像是没有煮到位,里面还挺硬的,这儿店好像是国营店,确实不给力。鸡蛋醪糟用的米应该是晋祠江米,大颗粒,绵绵的好吃!
【缺点】口味太甜,口感较差
【价格】熟元宵5元、鸡蛋醪糟4元
【地址】恒义城老鼠窑元宵柳巷店(地图APP帮你找)
【推荐】麻球、鸡蛋醪糟
【指数】★★★☆☆
推荐菜:又炸麻团、菜
3.0 不错
¥10/人