吃货羽沫旅行记在目的地攻略点评了餐馆

老鼠窟元宵是山西太原市的地方传统名小吃。皮薄馅满,味道甘美。久居太原或临时来太原走亲访友、旅游的人们,都要慕名前去“老鼠窟”品尝。此元宵皮儿绵中有粘,馅儿甜中有香,色泽洁白鲜亮,配料讲究,风味独特,已被列入山西省非物质文化遗产。 【口味】很香甜,有点太甜啦,哈哈,馅料应该是什锦五仁的,我表示不太喜欢。鸡蛋醪糟是很纯正的口味,酒酿味挺不错的! 【口感】口感确实是绵中有粘,但是皮挺厚,又像是没有煮到位,里面还挺硬的,这儿店好像是国营店,确实不给力。鸡蛋醪糟用的米应该是晋祠江米,大颗粒,绵绵的好吃! 【缺点】口味太甜,口感较差 【价格】熟元宵5元、鸡蛋醪糟4元 【地址】恒义城老鼠窑元宵柳巷店(地图APP帮你找) 【推荐】麻球、鸡蛋醪糟 【指数】★★★☆☆

2017-10-24

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