诸暨
玲燕蒸菜馆(江东路店)
来之前
发现,这里很多蒸菜馆
挑了最有名的一家
附近在施工,围起来了
这里还是络绎不绝的人
明档点单,里面自己找座位
能看到很多诸暨美女擦身而过[捂脸]
在点菜上,我也是纠结了一阵的
因为,真的,万物皆可蒸
招牌的肉饼,一定要点
最家常的酱三丁,也不能不点
再配个河鲜类的呗
最后在螺丝和小黄鱼之间,选了便宜的
以为,我能全部吃完,还想着不够的话加菜
我,太看得起自己了
肉饼,实打实,没有马蹄,没有姜
若有似无的酒味去腥
几勺肉,几勺汤,就能干掉一碗饭
酱三丁
是在毛豆,杏鲍菇,豆干,胡萝卜上
浇了自制的炸酱,一起蒸
和北京炸酱比,它更接近南方的酱,香甜
豆瓣都在里面,而且大块的猪油渣,爽
蒸的螺丝,也是很少吃
用咸肉来提升鲜味,两栖的复合
油的滋润下,烫的我都不敢下手
反正,我肉饼拌饭,解决一碗饭
酱三丁拌饭,解决一碗饭
最后,三合一,又解决一碗饭
出来,发现,他家还有自酿的酒
等之后几天,试试别家,试试别的蒸菜
应该也不会差太多
0.0 不佳