近日都在金钟周边活动，中午就在米其林一星中餐馆夏宫（Summer Palace）来个一盅两件。 装潢来说这里比九龙香格里拉酒店的姐妹店香宫来的明亮一些，服务人员素质很高，态度友善，至于食物方面虽不花巧，但材料上乘，味道上佳。黑松露上素饺、麻辣海鲜饺🥟、飘香荷叶饭和鲍鱼灌汤饺是个人比较推荐的点心。 另外这里毗邻金钟太古广场、英国驻港总领事馆及高等法院，像苏富比、保利这些大型拍卖公司的办事处也在此，所以不少商务客人在此用餐宴客，过去洽谈公务也十分便利。

港岛香格里拉酒店内，骄傲地宣传着自己的夏宫：米芝莲星级中餐厅。绚丽的中国红，墙上悬多幅东方风韵的字画。镇江肴肉150元、北京片皮鸭980元。

在香格里拉五楼，招牌很显眼，装修是中国元素，里面主打是粤菜，烤乳猪可是一点都不油腻，香脆可口，春卷里面可是加了黑松露，脆皮鸡好吃，皮脆又嫩又多汁，鲍鱼没有啊一的好吃，面条很大盘，吃得很撑，环境很热闹，服务好，小费很值得给。

#老王探店#到香港不试试几家米其林餐厅怎么能叫专业吃货，一星米其林餐厅已经试过几家，今天来到米其林二星的夏宫。腿茸白玉蒸鲜蟹钳，蟹肉细嫩鲜甜，下面用炖煮的冬瓜来吸收蟹的鲜味，再加上火腿茸提味，味道真的太棒了。化皮乳猪，不同于一般粤菜中连皮带肉的吃法，这道化皮乳猪只吃乳猪皮，并加入切薄的白面包片，中间加点甜面酱再蘸糖吃，入口表皮酥脆，香甜爽口。脆虾肠粉，糯滑的肠粉包裹着酥香鲜嫩的虾肉，一口下去感觉真爽。椰皇鲍鱼灌汤饺，椰香浓郁，汤鲜味美。酸辣龙虾羹，龙虾肉Q滑，酸爽开胃。虾饺，酥炸云吞味道也不错。