米兰
Maio Restaurant
位于DUOMO旁边文艺复兴百货7F的餐厅,说是可以俯瞰米兰大教堂,其实......黑灯瞎火之后就更......所以还是说菜吧。 晚餐有60欧的主厨推荐套餐,不过还是推荐备好银子单点,虽然小贵一些。 在这儿只说最喜欢的四道菜。 每日例汤是菜全凭运气的菜,当天赶上的汤十分对胃口。虾肉新鲜,汤里所含奶油的量刚好是我能接受的。 前菜是松脆鸡蛋+奶酪奶油+胡椒饼+野菜。私以为亮点在于鸡蛋。若是没预先看过菜单,金黄酥脆的“球”很容易被误认为土豆。实际上是裹了厚厚的面衣,炸至外酥里嫩的鸡蛋,对于这样再熟悉不过的食材来说,口感称得上惊喜。 米兰风味烩饭就不安利了。请诸位自己脑补大葱藏红花炒夹生的米饭[微笑] 主菜推荐米兰风味炸牛排。细粒的面包粉屑嵌入外皮,酥脆可口自不必说,内里肉质松软且富有嚼感。总之,请pass掉各大旅游攻略安利的烩饭,剩下钱尝尝炸肉排更巴适~ 捧着菜单选甜品的时候,纠结万分,最后征询服务生的意见,定了这道栗子千层派。上桌的时候,栗子泥的温度刚好,比室温略低,栗子特有的甜和醇尝起来更加百转千回,搭配些微有一点点质感的酥皮,一切刚好。菜单上标注的中文,写打底的部分是糖霜,其实叫蛋白霜糖更准确。蛋白霜糖的造型配上周边一抹橘色的柿子酱,再撒上几段巧克力碎,稍微矫情一点儿,很容易让人联想到午后的草地上那一层洒满阳光的落叶,温暖而清脆。栗子和柿子的配搭,不得不说,这是道十分合时宜的、很秋天的甜品。 最后盛赞MAIO的某位服务生,不知道名姓。褐色的短短的卷发,眼睛很大,服务很热情。餐前能给予合理的点餐建议,餐后会得体地征询客人对餐品的看法。临走前特意追上来送我一只手提袋,本以为是什么小礼品,居然打包了没怎么动的米兰烩饭。[捂脸]虽然并不想要吧,还是Grazie!
5.0 超棒
¥500/人
口味:4.0环境:5.0服务:5.0
2017-11-02发布
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