环记麻油鸡自1941年创立，开业至今已有七十余年，是间名副其实的圆环老店。麻油鸡，190台币。选用的是肉质有嚼劲又肥美的台湾半土鸡，鸡肉本身肉质很棒，经过麻油的滋润后，更加鲜嫩好吃。