lengning在目的地攻略点评了餐馆

钊记油鸡面家是由一对夫妻经营的,夫妻两个分工合作,丈夫负责做面,妻子负责准备配料和收钱。店面不是很大,小小的店里只放了几张桌子,尽管这样,还是稍显拥挤。这家店算得上是新加坡的老字号了,一直以来的口碑都很好,很受当地人的欢迎。这里的特色是油鸡面,它是从豉油里面干捞出来的,并配上一些豉油鸡件,看着黑黑的,有鸡的味道。选择的面是接近港式的橡筋面,有点韧劲,弹度很适中。另外还可以尝尝这里的鸡脚冬菇汤,不咸不淡,味道刚刚好,尤其里面的鸡脚煮的很入味,非常好吃。

2014-08-29

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