阿姆饭在目的地攻略点评了餐馆

我是一个爱吃的人,我也是一个酒鬼,所以我决定从Del Posto开始拾回我的美食记忆。 一句话来说“这是我最爱的餐厅,没有之一”。创办人是我最爱的大厨Joe Bastianich和Mario Batali,我去吃的时候,厨房是由Chef Mark Ladner管理的(他的所有意面都是魔性的,偏题下,他现在开了家意面快餐start up,下次去纽约我还是要去吃的) 作为一家高级餐厅,要有大厨,环境要好,要有牛逼的酒和侍酒师,午市也要没有瑕疵。Del Posto 应有尽有……我当时吃饱喝足的原话是“It was like New York meets Roma in Paris” 这家店的龙虾是我吃过最好的龙虾,这家店Wine Pairing是极其出色的,这家店的服务员在我第一次去纽约的时候阻止我用餐,因为我穿着短裤(所以第二次去纽约就fulfill dress code杀了过去) 关于评级,虽然Del Posto从米二颗星掉到了一颗星很多年了,然而,纽约时报还是持续给它4星(最好),和Per Se一样。 最后是情结,我是一个爱纽约爱意大利的人,这家店是我最爱的意大利菜!

2017-06-18

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