在花莲包车玩，包车师傅是当地人，他推荐了一些当地有名的小吃（主食）给我们：鹅肉先生，周记包子，海埔蚵仔煎，来成排骨面。其中，我觉得最好吃的是来成排骨面！ 【环境】从外观看是很不起眼的小店，门口是厨房，只有一条小走廊进入店里，进店发现座位还是挺多的，有2层楼，简单装修，不过桌椅干净卫生。 【菜品和口味】因为要吃很多家不同的小吃店，所以我们只是2个人SHARE了一碗招牌的排骨猪手面，本来还想要一份招牌的温泉蛋，但是因为已经晚上9点多，所以已经卖完了。这里的招牌菜重点就是排骨，排骨先卤过，然后再进油锅酥炸，所以排骨很入味。我们还吃了猪手，是看到“爱评APP”（台湾的大众点评）推荐，说猪手也不错。试了，果然够入味，猪手嫩滑，熬得软度适中，不会太烂，皮很Q弹。 【价格】排骨猪手面105台币一碗，相当于21元人民币。很大碗，由于要吃很多其他小吃，2个人吃一碗刚好。 【服务】听说平时超级旺的，晚上9点多来，店里没有其他人在，很幸运不用排队，所以上菜很快。出门进门服务员都超级有礼貌的。