XY_Shirley在目的地攻略点评了餐馆

釜座(清水二年坂店) 这家釜座已经是二刷了, 每次都是从清水寺步行到祉园的路上经过这家釜座, 关于鳗鱼饭, 一直有关东和关西两种版本, 据说关东的鳗鱼肥美硕大、软嫩丰腴, 而关西的鳗鱼体型较小、焦脆鲜香, 刷过几家关西鳗鱼饭, 也试过关东鳗鱼饭, 以我的中国胃, 除了鳗鱼大小不同, 感觉差异不大, 尤其现在关西鳗鱼饭也做得肉质肥美细腻, 他家鳗鱼饭刺少、无腥味, 配的面也是热热的很Q弹, 说实话另一个是什么饭我也说不上来, 类似于豆制品的感觉, 不怎么好吃, 配的荞麦面不错。

2020-02-03

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