锐天气在目的地攻略点评了餐馆

在茶文化馆里,吃特色茶餐是怎样的体验 风和日丽的天气里,来到位于体育路顺承大厦一层的山國饮藝茶文化馆,一个超大超美的茶空间,占地3600平米,不止有工夫茶,还有山泉水烹饪的特色茶餐。 一楼主要是全品类的茶叶茶器,琳琅满目,令人眼花缭乱。二楼是今天的重点,很有特色的茶主题餐厅,据说原本只是为了老客户而设,如今已成为休闲聚会、招待贵宾的好地方。 餐厅里全部是包厢,大至可容纳20人的,小到4人的雅致小包,共有十余间。古香古色,高档大气,几乎每个包厢里都有泡茶休息的空间。 餐厅大堂中央,身着古装的美女藏在帘子后,正在演奏古筝,曲调悠扬,柔和婉转,赏心悦目。听着乐曲,品一杯工夫茶,好不惬意! 百合莲子佐桂蜜 黄黄白白的百合、莲子,橙红色的桂花,色彩和谐,美观又美味,还有养心安神、润肺止咳的功效。 鲍汁粗粮扣关东参 关东参的营养价值极高,质地滑嫩,口感弹牙,搭配白玉米、芦笋等素菜,口感层次更丰富,营养也更均衡。 茶山原味土鸡 来自茶山的土鸡,没有复杂的调味,香气扑鼻,肉质紧实,这才是记忆中鸡肉原本的滋味啊! 筵席当中,一壶铁观音,清香甘甜,洗净油腻。 茶油香煎黄金鲷 茶油将鲷鱼煎至金黄脆香,以炸过的茶叶做装饰,并用简洁大气的餐具盛装,色、香、味、形皆全,还没吃到呢,人的心理已被征服。 茶香陈皮烤香螺 这是一道带表演的美味佳肴,端上桌后,从边上倒入少量茶油,点火燃烧,片刻之间茶香四溢,等火熄后,拿起香螺,发现底下还铺着一层茶叶梗,怪不得如此清香。香螺的火候恰到好处,很轻松就能取出螺肉,肥厚甘美,一点都不老。 餐后喝一杯普洱茶,解腻助消化。 美食所在:山國饮藝茶文化馆,厦门体育路41号顺承大厦1层 营业时间:9:00-22:30 人均消费:400元

2020-11-23

来自旅拍

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