汤喝尽，肉吃完，粉丝也捞得一根丝不剩！ 我是真的很满意哟！ 其实我不太喜欢吃羊肉，但是西安的羊肉我觉得没问题，可以吃，也是好吃的！ 这家水盆羊肉我和导哥在五一节去西安时就种草了，但是每天吃太多了，所以根本不饿，也确实没时间去打卡了，所以带着遗憾回成都了。 这次小亚自己来拔草了，带着导哥的期望！哈哈！ 小伙伴们已经在回民街吃得不行了，所以这份水盆羊肉基本上都是我一个解决的，她们只是一人喝了一口汤而已。 【水盆羊肉】 其实就是一个大碗装着一碗清汤羊肉片，肥瘦适宜，瘦的偏多，我喜欢这种比例，不会腻。 然后碗底有一小团粉丝，配了一个白吉馍。 羊肉切得薄而大片，很软但是不会绵，口感还不错，羊膻味儿很淡，我完全可以接受！ 汤头很清，一点儿不油腻，很清香很鲜，我很喜欢这种清汤。 桌上有油辣子，喜欢吃辣的蘸着吃。我就把粉丝挑出了拌了油辣子，变成了一碗麻辣粉丝。 可以把馍馍掰碎了泡在里面吃，但是我实在是吃不下了，所以只是尝了一点点汤泡馍，口感还不错。 馍馍单吃也挺香的，趁热吃外壳还是脆脆的，里面是软绵绵的，口感不错。 我觉得西安人做面食还是多靠谱的，简单的一个白饼子也会很香。 店里还有免费的咸菜可以自取，味道还行，可以尝尝。 喝完汤我真的很饱了，但是很开心，喜欢这种吃到好吃的，然后吃饱吃撑的满足感！