韩国料理尊崇少油，无味精，品种丰富的健康，所以韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸兼和红、白、黑、绿、黄。不仅有五颜六色的视觉享受，另一方面也能较大尺度保存食物的原有味道。韩国料理中各式小菜也很特别，味辣、微酸、咸甜口区分明显，如泡菜、酸黄瓜、辣桔梗、酱腌小青椒和紫苏叶……配上以肉为主的烧烤，很是相得益彰。本家之于菜之前上的一众小菜，尤爱泡菜和辣萝卜条，还有算是西式的佐了芝麻酱的蔬菜沙拉。其中烤肉是韩国料理中一道大菜，其以牛肉为主，翻转烤炙两面熟嫩时候裹上紫苏叶，当然国内基本上大多数还是生菜叶，放上烤肉酱，再搭配上一片泡菜，或辣萝卜条，加上米饭团子，完美的放入嘴里，整体蔬菜的清爽，肉的香味，佐料的浓香混合一体，尤其爽快。 本家的烤肉每每都对其的吾桑格无法放弃热爱，筷不能停的表达自己的喜爱。韩式火锅又名神仙锅，中有蔬菜还有肉类，营养足够丰富的前提下调以汤汁，面条过水熟后放入锅底，完美的三人份，吸饱了汤汁的面条裹上泡菜味道真真是好极了，泡菜是个神奇的存在，怎么搭配都是极好吃的。本家的吾桑格火锅赞一下。还有还有那个南瓜粥，一切都是那么美好的用餐感受。韩餐里面还是要首推本家的。