大盐湖是美洲最大的咸水湖，总面积在3500平方公里，平均水深4.5米，内含75种矿物质，盐储备量大约60亿吨，湖水含盐量24-27[%]，是海水的八倍以上。水中生长一种湖虾，尺寸最大不超过两厘米，主要用于做热带鱼的鱼食，出口日本。大盐湖位于盐湖城市区西北部，是世界上仅次于死海盐分最高的湖，湖水浮力特别大，就是不会游泳的人在水里也不会下沉，每年夏季，很多游人到这里玩水。湖滨原来有一座制盐厂，现已经停产，盐场建筑改成演唱会会场，每月举办一次。