泉州
匠和风精致料理(浦西万达店)
   朋友生日,前往日料界自助”匠”,日料界中翘楚者.      匠和风精致料理(星光耀店)      坐标:星光耀万达广场四楼,      略微拥吵了点,日料中的宁静有点不复存在,没包厢可容,有单独隔开塔塔米位置,不需要脱鞋.柔和灰暗灯光,此次上菜速度过于秒茫了点.        [刺身拼盘]          三文鱼,北极贝,章鱼,甜虾,冰镇鲍鱼,北极贝醇厚Q弹,三文鱼厚实度有点边角,鲍鱼饱满.甜虾,章鱼区于糯口点了.    [芝士扇贝]           浓浓芝士, 扇贝饱满鲜,芝士提升鲜美.      [铁板KK牛排]            牛排肉质滑嫩,铁板煎出牛排鲜香,美中不足盐可少点.      [火山厚烧牛舌]            牛舌香气扑鼻,滑嫩Q中弹,醇香醇厚.     [梨香铁板鹅肝]           鹅肝下面包过焦过硬,柔和度不够,鹅肝口感补酱汁掩盖,柔嫩滑香有余.     [奶酪蟹宝]           蟹肉棒肉质添加奶酪,专挑奶酪品尝了,留下蟹肉棒肉.     [新西兰羊排烧]           羊排香,腥味去除,肉质滑嫩.好吃.     [烤明虾,秋刀鱼,鸡翅]            各种烧烤,烤出鲜,烤出嫩,蘸酱提升鲜美.     后续刷起火锅,多种肉类绘集,层层叠叠,筒篙菜,娃娃菜蔬菜类容和,解辣解腻.     [杨枝甘露,海盐竹炭蛋糕,焦糖布丁]              饭后的甜品必不可少,杨枝甘露芒果香气,蛋糕柔和,甜丝恰到好处.特解腻,
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2020-12-24发布
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