泉州
斯丹姜母鸭(涂门街总店)
下午从开元寺出来,步行逛了西街、中山街,直到涂门街的这家店时真还是很累了。坐到餐馆里叫人点菜,服务员却让我们到马路边去点!我疑惑地顺着她指的方向去到那边才发现,原来她们在涂门街的路边还有个门面,里面是专做厨房用的,三四排小灶上码着很多砂锅,门口有个类似代客泊车的小台子做为点菜柜台。这种方式我们还真是第一次见到,好生奇怪!我俩点了一只鸭和一份生菜,非常正常的搭配。主要是店里鸭子必须整只的点,我俩怕吃不完浪费!并且除了这两样,其他也没有太吸引我们的菜!鸭子端上桌时,砂锅里汤汁和肉还在沸腾翻滚着,油亮亮的样子看着挺有食欲,尝了一口却感觉煲得太过火,肉质已变得较松散了,连砂锅壁上还沾有一层烧糊了的食材!同时味道也太咸,才吃了几口就咸得想喝水,于是只好又加了一个紫菜蛋花汤!幸亏汤份量够大味道够淡,再就着青菜一起,才能继续吃下这姜母鸭!哎 泉州这么有名一家网红餐厅的主打菜,我却感觉还不如厦门曾厝垵里随便一家小店的味道好,让人比较失望!
推荐菜:
3.0 不错
¥60/人
口味:3.0环境:4.0服务:3.0
2019-05-02发布
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