高端精致潮汕菜，人均只需200+，一般人都找不到地方！ 潮汕美食闻名遐迩，厦门有家名叫【潮乡绘·凯利之悦】的潮汕菜餐厅，食材、菜色、口味、环境都很棒，不用去潮汕，就能舒适的享用潮汕美味。 潮乡绘·凯利之悦位于厦门机场附近的翔云一路盛通中心二楼，凯利之星车行旁，门面低调，简洁的招牌，让人 想到蔚蓝的大海，清新大方。 来到二楼，顿时豁然开朗，环境大气优雅，禅意十足。高端奢华而不庸俗，让人赏心悦目。餐厅都是包厢，每间包厢都宽敞明亮，实木家具，高雅字面，雍容华贵，用餐体验十分舒适。 潮式生腌小青龙，潮汕的生腌是很有名的，不过我吃过生腌虾吃过生腌蟹，吃生腌小青龙还是第一次，摆盘精致，栩栩如生，虾肉娇嫩筋道，味道鲜美，腌制入味，毫无鱼腥，爱不释。 扒皮鱼冻，鱼冻也是潮汕的特色做法，鱼肉细腻柔嫩，味道鲜美，蘸着特色酱料吃更是咸鲜够味，大家赞不绝口。 明虾刺身拼味淋香螺、冰镇天麻、冰镇秋葵，潮汕的虾生大名鼎鼎，虾肉柔滑细嫩，鲜美清甜，口感味道都绝佳；味淋香螺嫩脆弹牙，烹制入味，鲜香可口；天麻、秋葵都是滋补佳品，营养价值丰富，美味又健康养生的一个拼盘，一会就被瓜分一空。 鸡油淋响螺，响螺相当珍惜，价值不菲，切成大小厚薄均匀的薄片，大厨现场烹制，在滚烫的高汤中涮捞几十秒即可，需要火候把握的恰到好处，很考验大厨的功力。螺肉晶莹剔透，温润如玉，口感嫩脆弹牙，原汁原味，拍案叫绝。 脆皮婆参，选用优质大个的海参烹制，皮脆肉弹，胶质丰富，烹制入味，鲜香无比，营养价值极高，滋补养生，养颜美容，回味无穷。 金蒜牛肉粒，牛肉粒焦黄诱人，肉香浓郁，再加上蒜片特有的清香，结合的天衣无缝，锦上添花。 卤味四拼，潮汕的卤味不容错过，一看这油润清亮的色泽就知道卤制的很有水准，迫不及待夹起一块送入口中，果然口感滋味都十分地道，名不虚传。 护肝草炖猪肉，跟闽南类似，潮汕也喜欢用一些民间历史上流传下来的滋补中草药熬汤，汤汁中有大块的猪肉，真材实料，肉块娇嫩香浓，汤汁清亮明澈，喝起来清而不淡，浓香滋润，营养价值丰富，而且很适合南方的气候。 普宁豆腐，这也是潮汕传统小吃，豆腐块金黄诱人，吃起来豆香浓郁，蘸着秘制酱料吃，更是咸香味美，别有一番风味。 金汤竹燕，羹汤色泽嫩黄，汤汁有丰富的竹燕，竹燕是一种营养价值很高的菌类，含有多种人体所需营养物质，口感嫩脆清新，汤羹香甜浓稠，整碗吃光光还意犹未尽。