厦门星级酒店日料｜主厨餐桌铁板套餐 三年前就是温德姆的会员，不管去哪旅游温德姆都是首选，厦门五缘湾温德姆，靠近机场的同时环境很好。日料餐厅-禹膳房每周五推出主厨餐桌铁板套餐，特意来一探究竟。 🏝环境：整体是竹林的日式装修风格，大厅有四人就餐位，包厢可选榻榻米更舒适放松，主厨餐桌设在铁板台，可容纳十人左右。 🍽500元/人，正常4人起订，需提前预约的主厨餐桌铁板套餐，可以看到有着丰富日料经验的主厨现场制作每一道菜。食材高档摆盘精美，不管视觉味觉都是享受！ 🛎前菜一品，肥瘦相间的牛腩切成小块，佐以酸甜酱汁，开胃。 🛎开胃汤配日式甜品，开胃汤非常清爽，喝到的是花蛤的清甜，甜品🍮南瓜挞是我吃过最好吃的，香甜绵软。 🛎刺身三点盛，入口即化的甜虾，Q弹有韧性的北极贝，艺术品般的摆盘增加食欲。 🛎海胆蒸蛋，无须多言的美味，海胆入口即化。 🛎活鲍鱼铁板烧，看着主厨将鲜活的鲍鱼加工成一道美味，鲍鱼紧致Q弹美味无比。 🛎法国银鱈鱼铁板烧，铁板激发出鳕鱼的鲜美，佐的酱汁是点睛之笔。 🛎澳洲和牛铁板烧，今晚我最喜欢的，和牛香嫩中带点油脂的口感，肉香在口腔中弥漫开来。 🛎季节蔬菜沙拉，此刻呈上酸甜口感的沙拉🥗，清理一下味蕾的同时解腻，为下面的美味做准备。 🛎活虾天妇罗，现场制作的会更好吃，皮更酥脆，炸的时候就能闻到香味。 🛎特色炒饭或野菜烏冬面，主食二选一，选了乌冬面，爽滑的面条，味增汤汤底很清爽。选炒饭的话是现场制作。 🛎餐后水果，这样一套吃下来满意满足，最后的水果为这一餐完美画个句号。 👍非常值得的套餐，不管是朋友小聚还是商务宴请都足够档次。 📍地址：厦门钟宅路882号禹州温德姆至尊豪廷大酒店2楼。