#当地才能吃到的美食 没有困难创造困难也要上，继续吃羊肉[奋斗] [薄荷]环境:进门以后就是明档点菜，各种肉肉都摆在您的面前，装修很有年代感，吊顶、灯饰、壁纸、挂画都非常有民族风情[得意] [服务铃]服务:还是比较周到的，会主动适时去调节气炉火焰的大小，点餐时会主动介绍各种特色美食，槽点就是不太考虑你的食量，能多点就多点[发呆] 这家菜品跟蒙西有些区别，不知道是不是个例，比如羊捆肠我就是第一见（图4、5），就是用羊小肠捆包住羊肉，肉倒是没问题，跟肉肠里的肉是一样的，不过。。。外边这层小肠苦啊[发呆]吃了两块，后面的都浪费了[发呆] 他家还有一种用类似豆皮或者蛋皮卷羊腿肉，外皮看似乎是用酱汁卤过的，由于个头比较大，98一根，苦于一个人吃饭，没点[偷笑] 接下来的肚包肉就正常了，肚嫩嫩的肉软软的，没有乱七八糟的调料，只有淡淡的咸味和肉肉的醇香，售价20块钱一个性价比很高[憨笑]与之相较内地肚包肉大部分都不太行，不是肚嚼不动，就是肉腥膻味太重[抠鼻] 最后来说说招牌的手把肉，这家会把你点的肉与羊杂汤锅一起上，同时提供葱花、香菜、腐乳、辣酱等调料，羊汤清澈鲜亮，里面的羊杂以肺和小肠为主，偶尔有一丢丢羊肚，但份量真的太足了，两个人一斤手把肉再加个汤底，足够吃[偷笑] 值得夸赞的是杂碎处理的非常棒，毫无异味，一向不吃肺的我，都吃下不少[笑哭]手把肉一斤大概给了四五块的样子，部位给的还挺全，羊排、脊骨、羊腿都有[憨笑]肉质并不是太软嫩，有一定嚼劲，但又不会硬柴，火候控制的恰到好处[强] 是家值得一试的老店[得意]