artistfx1118在目的地攻略点评了餐馆

【口味】「蛋满灌」看似非常简单,鸡蛋里面裹着肉,但做起来并不那么容易。味道很好。外观看起来像个荷包蛋,里面却是肉馅。外面有汤,味道鲜美。关于蛋灌满还有个传说,当地有人参军回来,两个女儿分别拿了猪肉和鸡蛋,老人就让他们做一道猪肉和鸡蛋的菜,大女儿把鸡蛋打碎,肉切碎香放在一起蒸,老人觉得鸡蛋打碎寓意不好,于是儿女做了蛋灌满,象征圆满,老人很满意。这道菜也成了非遗菜品「闽南烧肉粽」味道也不错,厦门基本上都吃肉粽,很好吃,米充分吸收肉的汤汁,很香。配着甜酸的酱我觉得一般「阿春五香卷」也是点的人比较多,外皮酥脆,味道不错 [薄荷]环境: 很小,里面也就三四张桌子 [服务铃]服务: 还可以

2020-08-16

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