新加坡
Maison Ikkoku café
专程为了惠灵顿牛排而来,果然不失所望。门前的梧桐树映衬着薄荷绿的二层小洋房,格外安静雅致。 餐前面包有香脆的法棍和松软的小餐包这两种,刚出炉的面包充满黄油香气。 前菜是深海冰鲜鲥鱼刺身,加了香槟红酒醋清爽开胃,顶上的黑鱼子酱口感很不错。 嫩滑的温泉蛋上放着些许炒小蘑菇,加了松露汁味道鲜美。 香煎扇贝表面微微焦黄,搭配芦笋和西芹根泥,淋上甜椒汁,鲜甜弹牙。 主菜自然是鼎鼎有名的惠灵顿牛排,五分熟的牛排色泽诱人。层层酥皮将鲜嫩多汁的牛排、鹅肝和帕玛火腿包裹其中,中间的黑松露菌菇酱和松露汁极其出彩,衬得牛排更加美妙。 最后的甜品水准也依旧在线,当听到勺子敲破外壳的声响,幸福感也随之油然而生。
5.0 超棒
酒水:5.0氛围:5.0服务:5.0
2020-06-15发布
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