这篇点评仅仅针对的是浮尔顿酒店的自助早餐，建议订房的时候，选择含早的。 餐厅蛮大的，算是酒店最大的餐厅了吧。带露天位。 早餐的时候，早点到餐厅，然后选择户外露天位，风景真的很好，前后都是古桥，美得随便拍都是大片，摆上食物，融入风景中，拍几张放在朋友圈，真的会引来很多点赞哟！ 此处的独有风景应该是餐厅最大的卖点。 因为新加坡常年都比较热嘛，所以早晨是最凉爽的，还有阵阵微风，偶尔一只小鸟飞过来还会抢食呢。当你到里面去取餐时，店员会帮忙用罩子把食物罩住，以防被飞鸟啄食。 生态真的是很好了。 自助早餐的品种还是蛮多的，也有一些新加坡的特色食物。 比如肉骨茶就还不错，排骨差了点，但是汤头很鲜美，早晨时间喝特别暖胃； 还有就是咖椰脆吐司，店员会在烤炉前现点现做，保证口感的香脆，虽然并不了吐司工坊出品，但是作为酒店早餐来说，还是蛮不错的哈。 还有一些鸡油饭、新加坡早餐茶、特色米粉之类的，都很有当地特色，每一款都建议尝尝。 面包吐司一类的西式点心我就觉得不太好了，都很普通，卖相普通，味道也普通。 特别值得一提的是，餐厅的卡布奇诺咖啡拉花很可爱哟，是一个可爱的戴帽子小男童，记得要来一杯哟。 现点现做的蛋卷也是不错的，很嫩气，馅儿心也很丰富。 我看携程上很多住客的评价说早餐不行，其实并没有那么差啦，还不错啊，品种也够，味道虽然没有特别好，但是肯定能吃饱呀，服务也不错的。