摆渡修行在目的地攻略点评了餐馆

去了新加坡海底捞试一试,想感受一下到底有多么神奇,结果新加坡的牛肉末居然也断货,我滴个神啊,牛肉末全球断货,不得不说宝宝们你们太会吃了。 因为少了牛肉末还有油面筋于是有好几种吃法没有解锁,那么我来推荐一下在新加坡可以解锁的菜品: 销魂老豆花:没有牛肉末所以我就自创了一个销魂老豆花,这个吃起来还真的非常不错,抱着试一试的态度没想到惊艳全场。这个菜式一定要点一个清水锅,选择了四宫格两个清水格,一个麻辣格(加辣加油),一个番茄格(加新鲜番茄加浓)。其中一个清水格里面煮老豆花,煮好了捞起来,服务生会准备一个豆花酱,挖个洞(嫌麻烦的也可以选择不挖)把豆花酱塞进去。然后淋上准备的秘制酱料,敲黑板这个秘制酱料配方记得收藏起来,单独涮肉肉涮毛肚也是灰常的好次。秘制酱料:辣椒干碟粉+花生碎+花生调和油+泰国椒+葱花+香菜+蒜蓉。就这么淋在老豆花上,要有多销魂就有多销魂。 番茄牛肉饭:因为没有牛肉末于是点了一份澳洲牛肉来解锁牛肉末,外加了玉米猪肉丸来做个调剂,做法很简单只用等番茄锅(番茄锅加浓加新鲜番茄在下单的时候可以选择)开了盛汤出来,加入番茄,牛肉,玉米猪肉丸(有猪肉丸,芝士猪肉丸,玉米猪肉丸可以选择)因个人喜好可以放上香菜和葱花。 海鲜粥:这个是在其中一个清水锅里完成,需要点一碗米饭(一碗就足够了,事实证明煮了整整四大碗)半份游水虾(三人吃,多人需要酌量)半份虾滑,首先把米饭放进去搅拌,之后加入蛋花(点一个鸡蛋简单搅拌)加入调料:蚝油+海鲜酱+蒜末+香菜+少许盐,搅拌之后放入虾滑在搅拌,最好多搅拌几次,因为我看有人说会糊锅洗碗小哥刷锅会增加负担,所以避免糊锅多搅拌几次,游水虾可以在清水锅里煮好最后放上去,煮太久会太老。

2020-10-23

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