去了新加坡海底捞试一试，想感受一下到底有多么神奇，结果新加坡的牛肉末居然也断货，我滴个神啊，牛肉末全球断货，不得不说宝宝们你们太会吃了。 因为少了牛肉末还有油面筋于是有好几种吃法没有解锁，那么我来推荐一下在新加坡可以解锁的菜品： 销魂老豆花：没有牛肉末所以我就自创了一个销魂老豆花，这个吃起来还真的非常不错，抱着试一试的态度没想到惊艳全场。这个菜式一定要点一个清水锅，选择了四宫格两个清水格，一个麻辣格（加辣加油），一个番茄格（加新鲜番茄加浓）。其中一个清水格里面煮老豆花，煮好了捞起来，服务生会准备一个豆花酱，挖个洞（嫌麻烦的也可以选择不挖）把豆花酱塞进去。然后淋上准备的秘制酱料，敲黑板这个秘制酱料配方记得收藏起来，单独涮肉肉涮毛肚也是灰常的好次。秘制酱料：辣椒干碟粉+花生碎+花生调和油+泰国椒+葱花+香菜+蒜蓉。就这么淋在老豆花上，要有多销魂就有多销魂。 番茄牛肉饭：因为没有牛肉末于是点了一份澳洲牛肉来解锁牛肉末，外加了玉米猪肉丸来做个调剂，做法很简单只用等番茄锅（番茄锅加浓加新鲜番茄在下单的时候可以选择）开了盛汤出来，加入番茄，牛肉，玉米猪肉丸（有猪肉丸，芝士猪肉丸，玉米猪肉丸可以选择）因个人喜好可以放上香菜和葱花。 海鲜粥：这个是在其中一个清水锅里完成，需要点一碗米饭（一碗就足够了，事实证明煮了整整四大碗）半份游水虾（三人吃，多人需要酌量）半份虾滑，首先把米饭放进去搅拌，之后加入蛋花（点一个鸡蛋简单搅拌）加入调料：蚝油+海鲜酱+蒜末+香菜+少许盐，搅拌之后放入虾滑在搅拌，最好多搅拌几次，因为我看有人说会糊锅洗碗小哥刷锅会增加负担，所以避免糊锅多搅拌几次，游水虾可以在清水锅里煮好最后放上去，煮太久会太老。

环境好，服务好是海底捞的口号了，他们也确实做到了，菜品多好吃👍👍👍

服务真的很细致，基本都是华人比较多，汤底当然要几个口味的，酱料种类很多，牛肉，毛肚，黄喉，鱼丸都不错，爽口弹牙，就是蔬菜很少，饭后有甜品，雪糕和水果，景观也漂亮，性价比不错。