经历了最爱的咖啡店闭门休息 找了附近其他几家也放假之后 终于不怕排长龙的拔了草单上的Tolido 试过开门时间段和关门时间段 队伍就没见停过 吃饭的客人/收银的妹子/拉花的咖啡师/上菜的小哥 每个人脸上都洋溢着节日感 可太欢喜了 浓缩咖啡 牛奶 椰子油 黄油 没搅开前 椰子油存在感不明显 搅开后和融进了咖啡里的黄油才逐渐显露出来 油脂感很平衡 一点都不腻 牛奶柔顺 黄油的香气也很密 double shot很浓厚强劲 后遗症是一直饱腹到了晚上六点 生铜减肥咖啡名不虚传 它家创意咖啡单就有13种之多 用的都是Yahava Koffeeworks的混合豆 第一口就出来了的油脂坚果感 融了埃尔和哥比跑不掉 南瓜的甜味渗透出来 参杂在咖啡层中 表层拉花收尾还撒了肉桂粉 可太有冬天感了 中东的北非蛋大概是下半年吃到最好吃的了 蕃茄熬煮到软烂 味道浓郁特别正 甜度在线 酸味超浓 吃出了酸奶油的口感 可太爱了 打上两颗鸡蛋在表面 把小铁锅放入烤箱焗烤 出炉的鸡蛋黄切开还流心 煮到壳软的鹰嘴豆 单拎出来也好吃 旁边还配了腌制切丁的黄瓜和甜洋葱 收尾可太爽口了 美中不足是sourdough的厚度再多一点就好了 因为这锅实在太下包了 面包着实不够吃呐