环球影视城旁边，来自台湾的餐饮品牌，在新加坡也非常受欢迎。新加坡的鼎泰丰才有招牌主打黑松露小笼值得推荐，是黑松露自身的鲜香，完全不是借着调料的。小笼的褶皱也是均匀漂亮，并且都是现蒸的。排骨面的汤底挺鲜的，也不会太咸，面的面的量也不少，就是我自己觉得有些硬了，多煮一会儿应该更好。