高朋滿座人潮洶湧。晚上十一點還在排隊掛號。東西乾淨火候無敵，豬內臟都是新鮮溫體貨，放在鋁杯中蒸熟而不是沸騰，因此保留了食材鮮嫩多汁的口感。上桌裝碗舀上淡淡當歸香味的湯頭，好吃的讓人停不下筷子。