阿水獅豬腳大王擁有40年歷史，是台中相當出名的店家，遵循古法熬製的滷汁，滑嫩香皮Q的豬腳、再搭配低鹽的手工麵線。味道十分 我们找到的这家位于台中公园对面的阿水狮猪脚公园店，这里的猪脚有卤的，清炖的，蒸的，还是红烧的，估计都是吃货们的最爱，两个人一人点一碗排骨汤加猪脚面条,分量足，100多台币一份的价格，保证你吃的舒舒服服。 排骨汤的味道比较清淡，很适合夏天喝，排骨很大一块，炖的比较软烂，很好嚼，汤清淡鲜美。猪脚卤的很入味，猪脚的皮非常软糯，肉质鲜嫩，肥而不腻，一口气吃掉完全没问题，一点也不腻人。。