这是唯独在唐船峡才能吃到的流水面，吃的就是一种仪式，一种体验，一种感受。唐船峡像在山谷的底部，要坐电梯或者走台阶而下，然后豁然开朗，风景独好。郁郁葱葱的参天大树，和鲜红的神社成鲜明的对比，蓝天白云倒映在池塘里，鱼儿在畅游，每一处小景都布置的井然有序。桌子上摆着自然流动的山泉水容器，面条装在簸箕里端上来放中间，卷几筷子放入水里，被泉水浸透的面条有劲道又清凉，蘸一下葱末酱油，鲜香美味。非常有趣味的吃法！